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黑麦粉碳水化合物含量高,含少量蛋白、钾和B族维生素.主要用做面包,以及作为饲料和牧草.除小麦外,黑麦是唯一适合做面包的谷类,但缺乏弹性,常同小麦粉混合使用.因黑麦粉颜色发黑,全部用黑麦粉做的面包称黑面包.黑麦也用制酒精饮料.
黑小麦是梁山县天时小麦种植专业合作社的主要产品,我们的产品负责人是李东旭,我们的地址是山东省济宁市梁山县馆驿镇西靳口村,期待与您的合作!
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黑小麦 |
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营养价值
黑麦粉碳水化合物含量高,含少量蛋白、钾和B族维生素.主要用做面包,以及作为饲料和牧草.除小麦外,黑麦是唯一适合做面包的谷类,但缺乏弹性,常同小麦粉混合使用.因黑麦粉颜色发黑,全部用黑麦粉做的面包称黑面包.黑麦也用制酒精饮料.
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